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    VINIFERA 2019

    La prima settimana di Primavera, al centro delle Alpi, tra le montagne del Trentino, nel cuore di Trento troverete uno spazio dove incontrarsi, confrontarsi, incrociare sguardi autentici, stringere mani artigiane e affidarsi a cuori appassionati per vedere con il naso, con gli occhi, con la bocca, con l'istinto.

    Un percorso d’amore tra i vitigni dell’arco alpino accompagnati da 60 vignaioli artigiani che hanno scelto una viticoltura orientata alla sostenibilità e alla tutela del territorio.

    Nella vostra vita vi auguro almeno un blackout in una notte limpida

    Mario Rigoni Stern

    IL FORUM - da giovedì 7 a venerdì 22 marzo 2019  

    Conferenze tematiche con il contributo di esperti di enologia, viticoltura e politiche vitivinicole provenienti dal territorio trentino e da fuori provincia sui temi del vino biologico, della ricerca enologica, del territorio, del consumo critico, del diritto nel mondo del vino.

    Degustazioni e visite guidate presso i vigneti e le cantine dei produttori partecipanti, nelle sedi delle istituzioni e associazioni di categoria aderenti.

     

    IL SALONE - da sabato 23 a domenica 24 marzo 2019

    I protagonisti di Vinifera declinano la loro passione partendo da terroir difficili ed eroici, perseguendo la qualità nel rispetto del passato e della tradizione.

    Vinifera è uno spazio aperto all'insegna della prossimità: per permettere il confronto e la condivisione del sapere, per stimolare la consapevolezza sul compito della viticoltura, dei vignaioli e dei consumatori che ne fruiscono. Un luogo dove ognuno può diventare protagonista di un’evoluzione etica e responsabile.

    Il Salone aprirà al pubblico nei seguenti orari:

    sabato 23 marzo 2019                    dalle 11:00 alle 19.00

    domenica 24 marzo 2019               dalle 11:00 alle 19.00

    L’acquisto del calice a un prezzo di 15€ consentirà l’accesso libero alle degustazioni proposte dai vignaioli per l’intera giornata.


    VINIFERA E IL VINO - Scopri qui i vignaioli che parteciperanno a Vinifera 2019

    VINIFERA E IL CIBO - Scopri qui i produttori di cibo che parteciperanno a Vinifera 2019

    vinifera

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    Info

    Vinifera è un Forum dedicato al vino, a coloro che lo producono e lo amano. La terza edizione si terrà sabato 28 e domenica 29 marzo 2020 a Trento Fiere, in Via Briamasco, 2.


      

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    Vinifera
    Forum di Vino e Passione 

    a cura di:
    Associazione Centrifuga

    Via Col Santo 33
    38068 Rovereto (TN)


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