Il Mercato Artigianale Alpino
Il Mercato Artigianale Alpino è stato ospitato nei meravigliosi spazi di Cantina A. Martinelli 1890, a Mezzocorona (TN), con oltre 50 vignaioli provenienti da tutto l’arco alpino, produttori alimentari, artisti e ristoproduttori alpini.
Piccole produzioni sostenibili e attente al territorio, custodi dell’arco alpino che operano in questa imponente fascia montana.
I vignaioli di FuoriVinifera 2026
I vignaioli di ogni edizione ci Vinifera sono accomunati dalla scelta di lavorare dedicando attenzione al territorio e alle persone che ci vivono. Realtà che inseriscono nel proprio bilancio i costi per rendere il più sostenibile possibile ciò che fanno e ciò che producono.
Vignaioli artigiani, che ci hanno accompagnati in queste 8 edizioni del nostro viaggio enoico, fatto di scelte consapevoli e gesti quotidiani.
Perché fare vino significa anche ascoltare la terra e restituirle ciò che ci dona.
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Lombardia
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Valle d’Aosta
Gli artigiani del cibo di Vinifera 2026
Per Vinifera abbiamo scelto di affidarci a piccoli grandi produttori e ristoratori locali, per dare ristoro ai vostri appetiti e alla vostra curiosità. Sono realtà fatte di persone che instaurano con il territorio un legame figlio di tradizioni passate e che incrocia esigenze contemporanee: gusti autentici, filiere corte, identità consapevoli, amore per la semplicità, ricerca del buono, miscugli di conoscenze e di idee.
